晨曦小说>地主小厨娘 > 第163章 一锅残渣（第1页）
第163章 一锅残渣（第1页）
而钱小书则在厨房里继续准备等下要下锅的食材。
先是弄了白萝卜，将其切片，放在盘中备用，随后有将之前采摘回来的野菜收拾好，放在一旁。
而后用弄了些土豆，冬瓜，粉丝，白菜，火腿各种各样的青菜。
弄完之后，钱小书皱了皱眉，吃火锅没有肉怎么行？
她翻找食材的时候，没见到什么肉，反倒是翻出了半只已经处理好的鸡肉。
将鸡肉切块洗好后，直接下锅焯水，等鸡肉熟的差不多后，捞出来，跟萝卜一同放进了锅底中。
此事，锅底已经差不多烧开了，汤底带着淡淡的金黄色，煞是好看。
小竹看着锅中的变化，满眼不可思议。
“少爷，这就是你说的菌汤汤底？”
钱小书微微点头，看一下火后，让她去厨房将自己准备好的东西全都搬出来。
随后，开始调蘸料。
火锅的精髓，出了汤底，便是这个蘸料。
好不好吃，完全看蘸料。
当然，这个也难不倒他，她脑子里已经浮现各种各样的蘸料，但家里食材不是很齐全，只能先凑合凑合。
很快，钱小书便弄了两碗蘸料出来。
看着黑乎乎的蘸料，小竹面露难色，心中有些拒绝。
“少爷，这是什么啊？怎么看来黑乎乎的？”
“这个叫蘸料，火锅必备品，你吃过就知道它的美味所在了。”
说着，钱小书动手将准备好的青菜下入火种，等着它熟。
小竹学着他的模样，也开始下菜，钱小书见她准备将菜都扔进去，立刻出声制止。
“别下那么多菜，吃完再放，若一次性煮熟，那跟普通的煮菜有什么区别？”
听到这话，小竹了然点头，她就说嘛，为什么还要一点点放菜进去，一次性放进去不是更省事。
很快，锅里的菜便煮好了，两人立刻开始捞着吃。
小竹试探地沾着酱料吃了一根青菜，立刻被这种神奇的味道给吸引住了。
“少爷，您这酱料是怎么做出来的？这个味道我从来都没有吃过！”
说着，小竹眼睛闪亮地看着钱小书，满是好奇。
钱小书笑了笑，将蘸料的配方讲了出来，末了：“这酱料并不是唯一得标准，可以根据每个人不同的口味，加入其他不同的调味料，只不过这个酱料是我个人比较喜欢的一种而已。”
她也不知道小竹能不能接受这种调味料，所以就按照自己的喜好给她调配了一份，没想到她还挺喜欢。
被人喜欢自己做出来的料理，她还是很有成就感的。
两人几乎将所有准备的菜都清空了，就连汤底也没有被放过。
最后两人直接瘫在木椅上，望着彼此发呆。
钱仁一走进院子，便问道了一股食物残留的香气，见到两人这状态，不由一愣。
“你们这是怎么了？”
听到声音，钱小书这才看看回神，转头看去见是钱仁，立刻出生道：“爹，您回来拉？”
钱仁微微点头，走过去坐在他声旁才出声问道。
“你这是又做了什么好吃的？闻着这么香。”
说着，他还特此朝面前的锅里看了看，但只看到了一锅底的残渣。
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