我开农家乐的那些年第32章香辣冷吃兔

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翌日。

苏离吃过早饭一大早就上山了。

清晨的阳光透过密密麻麻的树木，斑斑点点地洒在地面上，微风轻轻拂过，带来一丝凉爽。

苏离这次上山是想捉一些野鸡、野兔之类的野味，既可以满足自己的口腹之欲，又可以用来直播。

一路上，苏离遇到了不少的村民，有上山来砍柴的，有和她一样来山上打野味的，也有来挖野菜的。

大约走了半个小时，苏离来到了山腰处，沙拉沙拉的什么东西踩在枯枝落叶上的声音突然传来，苏离连忙躲在了一棵树后，然后就看到一只大灰兔飞快地朝她所在的方向跑了过来。

可能是因为跑得太快，在惯性的作用下完全来不及转弯，大灰兔直接撞到了一个树桩上，晕了过去。

苏离一喜，连忙走了过去，大灰兔很是肥硕，大约有四五斤，苏离脑海里瞬间闪过不少兔肉的做法，红烧兔肉，香辣兔，干锅兔，手撕兔，冷吃兔……

最后，她决定把这只兔子做成冷吃兔。

时间还早，苏离拎着大灰兔，继续往山的里面走，最后又幸运地捉到了一只活着的兔子。

……

“大家中午好，今天我要给大家做的是一道简单的家常菜，冷吃兔。”

苏离说着从旁边拎起了一只灰色的野兔，野兔正在愉快地啃胡萝卜，突然被苏离拎着耳朵抓了起来，一双兔眼惊慌极了，四条小短腿四处乱动，真受惊的兔子。

苏离一开直播，人数瞬间就飙到了一万，而且还在快速地增加。

秦越的百万打赏给苏离带来了不少的人气，关注她的人数直接翻倍增加。

加上她直播的时间又是午休时间，不少人都在玩手机，关注她的人一收到她开播的通知，立马就赶了过来。

“不是我家里养的，是我今天早上去山里捉的，大家自己做冷吃兔的时候千万不要为了图方便，去买那些冷冻了的兔子，一定要选择现场宰杀的兔子，这样做好后的口感和味道才是最佳的。”

苏离回答了一条弹幕上的问题，同时善意地提醒道。

由于宰杀兔子的过程比较暴力血腥，怕引起一些观众的不适，苏离就没在直播间展示，而是放下手里的兔子，从旁边拿出提前杀好了的野兔。

苏离也被“瞬间去世”的那条弹幕给逗笑了，轻笑一声，“刚才的兔子还好好的，盆子里的是我提前杀好了的。说到这只杀好了的兔子，我还有点小趣事要分享给大家呢。这只兔子不是我抓到的，而是它自己撞到树干上被我捡回来的。不过能做出以头撞树这种事，看来也是自己不想活了，不怪我吃它。”

苏离一边说着一边动作娴熟地处理兔肉，清洗干净后，切成一小粒一小粒的兔肉丁放入盆中，再加入生姜、香葱、盐、料酒、青花椒腌制十分钟左右。

趁着腌制的时间，苏离又开始准备辅料，用剪刀将晒干的辣椒剪成一小节一小节的，再加入一大把青花椒。

“前期的准备工作就算做好了，接下来我们直奔主题，开始做香辣可口的冷吃兔。”

这还是她睡醒后第一次吃兔子肉，想到冷吃兔的味道，苏离忍不住咽了咽口水，手上的动作越发的快了。

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